ブラジルの欠点を数え切れないほど見つけようとすることはできますが、否定できない事実が 1 つあります。それは、ブラジルの料理がとても美味しいということです。ブラジルのレシピの中には、とてもおいしいので、この国を訪れても母国ではこれらの料理をまったく見つけることができない人にとって、ちょっとした羨望の気持ちを呼び起こすものもあります。
このリストに掲載されるレシピをいくつか推測できますか?ここブラジルにしか存在せず、ほとんどの外国人が好む 6 つの食べ物をチェックしてください。それではどれがあなたのお気に入りかを教えてください!
1.チーズパン
ミナスジェライス州の伝統的なレシピであるにもかかわらず、 チーズパンはブラジル全土の代表的な料理となっており、食べる人を喜ばせます。朝食でも午後のおやつタイムでも、このおいしいごちそうは口の中で喜びを爆発させます。
そのレシピは、タピオカ澱粉とチーズという 2 つのシンプルな要素で構成されています。おいしいコーヒーと一緒に食べたり、クリームチーズを少し添えて食べるのが好きな人もいます。考えただけでよだれが出てきます！
2.コシーニャ
揚げた生地と細切りチキンの詰め物。たったこれだけで、何時間もよだれを垂らしてしまうような非常においしいコシーニャが完成します。特に子供たちのパーティーでは、コシーニャを欠席することは混乱と失敗の同義語です。したがって、それに抵抗できる外国人はいない。
鶏肉がそれほど好きではない人でも、現在、牛リブドラムスティックやビーガンバージョンなど、それほど伝統的ではないがあり、誰もが満足できます。
3. ファロファ
ブラジル料理の基本はシンプルであり、ファロファはシンプルの女王です。さまざまな地元料理の付け合わせとして提供されることに加えて、この小麦粉ベースの料理には無限の種類があり、常にそれが作られる州の文化と少しずつ融合しています。
ファロファは非常に伝統的なブラジル料理であることに加えて、先住民族の起源があり、バーベキューには必ず登場します。
4. フェイジョアーダ
ファロファといえば絶対に外せないのがフェイジョアーダです。そして現時点で、 と同じくらいブラジル料理が他にあるでしょうか?合意に達することは事実上不可能です。米、キャベツ、ビネグレットソース、ファロファ、肉片を添えた人気の豆のシチューを組み合わせた美しい料理は、誰にとっても充実した一日になります。
歴史的に、フェイジョアーダはブラジルで奴隷にされた人々によって開発された料理であり、彼らは残りの食べ物を使って新しいレシピを作成しました。それ以来、それは真の国の象徴になりました。
5.アサイー
一杯のアサイーを食べることは、ブラジルの大地を味わうことと同じです。国内の他の地域では「ジュサラ」とも呼ばれるこの果物は、単に「アイスクリーム」の形で世界を席巻しました。より伝統的なバージョンには砂糖が加えられ、通常は他のフルーツ、グラノーラ、さらには粉ミルクが添えられます。
氷のように冷たいアサイーは、熱帯の暑さから逃れようとしていて、この国が提供できる珍味の 1 つを試してみたい人にとって素晴らしい選択肢です。
6.准将
リストの最後に、最も伝統的なデザートであるブリガデイロを外すことはできません。あなたは世界で一番のお菓子ファンではないかもしれませんが、ブリガデイロは私たちの最高の作品の 1 つであり、ブラジルを訪れる外国人なら誰でも喜ばれる傾向があることを認識する必要があります。
このレシピを作るために必要なのは、少量のチョコレートまたはココアパウダー、コンデンスミルク、スプーン一杯のバターだけです。ほんの数分で、美味しくて魅力的な料理が目の前に現れます。