エリザベス女王 2 世が 96 歳で死去したため、多くの人々が彼女の毎日の習慣など、彼女の人生の詳細を知りたがりました。さて、ダレン・マグレディという王室の元シェフが、2007年に出版した料理本の中で、君主の好物についてのいくつかの特徴を明らかにしたことを知っておくべきでしょう。
その結果、女王の食事に関する一連の短くて楽しいエピソードが生まれました。このテキストでは、そのうちの 6 つを数えます。
1. 女王はスコーンを犬たちと分け合った
ダレン・マグレディは本の中で、女王は毎日、アフタヌーンティーのお供に（イギリスのメニューでよく見かけるケーキの一種）をリクエストしたと述べています。しかし、不思議なことに、シェフは、女王が餃子を食べなかった、彼女が餃子を砕いて忠実なコーギー犬に提供したことを明らかにしました。
2. 彼女は長方形や正方形に切られたサンドイッチが好きではありませんでした
シェフのもう一つの興味深い記憶は、エリザベス 2 世に提供される従業員が正方形や長方形に切ることを許されなかったことです。このため、女王に持ち込む前にサンドイッチの端を丸くする必要がありました。
その理由は、彼女にとってその形が小さな棺を思い出させるからでした。まるでスタッフが彼女が病気になることを望んでいたかのように、彼女は気分を害したと彼らは言う。
3. 王室の食事メニューは常にアーカイブされていた
毎日、シェフのマグレディはメニューの提案リストを作成し、承認を得るためにエリザベス女王に送りました。これは、金色で「Menu Royal」と刻まれた革のカバーで綴じられた本で行われました。ノートが完全に埋まると、それはファイルに保管され、本が始まりました。
シェフが住んでいたケンジントン宮殿に引っ越したとき、同じことをしようとしたが、貴族は興味を示さなかった。彼女は、誰も興味を持たないので、毎日何を食べたかを記録することに意味がないと言いました。
4. 女王はチョコレートを食べるのが大好きでした
エリザベス2世女王はチョコレートが大好きでしたが、毎年、イースター前の40日間である節にはチョコレートを食べないという犠牲を払っていました。それを補うために、シェフたちは彼の禁欲の終わりを祝う復活祭の日曜日にあらゆる種類のご馳走を用意しました。
女王のお気に入りの中には、ベンディックス・ビターミンズのチョコレートタブレットやイギリスのブランド、シャルボネル・エ・ウォーカーも含まれていた。
5. 彼女には季節の果物を食べることに関していくつかの癖がありました
シェフによると、女王は1711年にアン女王によって設立されたイギリスの権威あるイベント、ロイヤル・アスコットが開催されてから初めて夏の果物（イチゴやサクランボなど）の摂取を開始することを許可したという。エリザベス 2 世は単にこのイベントが大好きでした。
マグレディ氏は、料理人は夏の間ずっとイチゴを使った料理を作ることができるが、英国の冬である1月以降にイチゴが提供されることは受け入れられないと明らかにした。
6. 女王のコーギーが昼食に到着することを告げた
ダレン・マグレディは、ウッド・ファームの王邸にいたとき、女王がいつ昼食に到着するか知っていたとさえ語った。ダイニングルームはキッチンのすぐ隣にあり、ドアは常に開いていたためです。
女王の飼っているコーギー犬たちが女王より先に到着し、すでにおやつを求めて飛び起きていた。シェフによると、少なくとも20匹の犬が厨房スタッフの周りを飛び回っていたという。そして驚くべきことに、女王は犬たちにとても執着していたので、犬たちの要求には応えなければならなかったのです。従業員が不当な扱いを受けたら悲惨だ。
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