世界各国のリストを専門とするTasteAtlasポータルは、ブラジル料理ワースト 10のランキングを発表しました。まず、サンパウロのクスクスですが、物議を醸すコメントがたくさんあります。リストには、ペ・ド・モレク、カルド・デ・モコット、マリア・モーレなどのも含まれています。
1. サンパウロのクスクス (評価 3.0 (5 点中))
2. ペキライス (評価 3.1/5)
3. タレコ (評価 3.2/5)
4. キベベ (評価 3.4/5)
5. マリアモール (5 段階中 3.5)
6.マヨネーズサラダ（評価3.6/5点）
7. セキーリョス (5 段階中 3.6)
8. モコトスープ (5 段階中 3.6)
9. カルル (5 段階中 3.6)
10. ペ・ド・モレック (5 段階中 3.7)
この出版物は、最悪のブラジル料理のチャンピオンを「オリーブ、イワシの缶詰（またはその他の魚の缶詰）、エンドウ豆を豊富に加えたコーンミールで構成される手の込んだブラジル料理」と定義しています。この料理が発明された当時、非常に高価でエキゾチックな食材でした。 19世紀」。
ブラジルで最高の食べ物
TasteAtlasランキングは食品評論家によるレビューに基づいています。このサイトには、典型的な国のレシピに関するガイドがまとめられており、その試すのに最適な場所に関するヒントも提供されています。
このポータルでは、さまざまな国の最高の食品を評価するリストも提供しています。ブラジルの場合、ベスト 50 の料理を含むリストがあります。トップ10には、チーズパン、ボンボカド、エスコンディジーニョなどのレシピがランクインしました。
- ピカーニャ (グレード 4.8/5)
- バーベキュー (5 段階中 4.7)
- チーズパン（評価4.7／5点）
- エスコンディジーニョ (グレード 4.7/5)
- おむつ (評価 4.7/5)
- バタパ (グレード 4.7/5)
- 口当たりの良さ（5点満点中4.7点）
- 臀部 (グレード 4.7/5)
- モケッカ (グレード 4.6/5)
- パヴェ (グレード 4.6/5)
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