18 世紀のヨーロッパでは、まだ治療法のない病気や火災による死亡が非常に多く、この期間にその頻度は大幅に増加しました。 まだ非常に限られていた当時、コレラ、猩紅熱、腸チフス、天然痘などの致命的な病気と戦う救いはありませんでした。その結果、女性の平均余命は42歳、男性は最長40歳となった。
、ヨーロッパ全土、特にロンドンでは火災が日常的な問題となった。低温を避けるため、家庭で石炭を無秩序に燃やしたことが発展途上の大都市の大気汚染の一因となったほか、煙突や石炭廃棄物の不適切な取り扱いにより大規模火災も引き起こした。
しかし、大火事で人が亡くなった時代もありましたが、火災のせいではなく、ウイスキーのせいでした。ダブリンのウィスキー大火災もこれに当てはまりました。
死ぬまで飲む
すべては1875年6月18日、ダブリンのザ・リバティーズとして知られるエリアのチェンバー・ストリートにあるモルトショップ、マローンズで原因は不明のまま火災が発生したときに起きた。当時、この地域は人口が非常に多く、非常に貧しい家族が住む半戸建て住宅がたくさんありました。
マローン家の倉庫には 5,000 樽以上のウイスキーが保管されており、飲みやすくするために消費前に希釈されます。つまり、ほぼ純粋なエチルアルコールでした。樽が破裂すると、可燃性の内容物が倉庫のドアや窓からこぼれ、チェンバー・ストリートの狭く急な通りに水が溢れ、最終的には火災が発生した。
高さ約10メートルの火柱がその進路上のあらゆるものを舐め尽くしたにもかかわらず、約13人が火傷や煙の吸入ではなく、アルコール中毒で死亡した。喉が渇いたダブリナーたちは汚れた土壌からウィスキーを飲み、工業製品の濃縮により死亡した。
市民が歩道に倒れて死亡し、ロバ、ヤギ、牛など数頭の動物が炎の中で走り回り、悲惨な状況はさらに悪化した。実際、火災は明け方に発生したため、生きたまま焼かれる豚のけたたましい悲鳴がなければ、もっと多くの人がこの悲劇で命を落としていたと考えられている。
一部の人にとってアルコール飲料への執着は非常に強く、消防士がウィスキーが流れるように敷石を運び、火を止めるために砂や馬糞の山を集めて仕事をしている間でさえ、酔っ払いたちは最後の一杯を飲むために炎に向かっていた。販売するために液体を飲むか集めます。
新しいダブリン
火災後、犠牲者を助けるために募金が行われ、火災安全基準の受け入れについての議論も始まった。このようにして、ダブリンとアイリッシュ ウイスキー産業に新しい法律と安全基準が導入されました。
死亡事故が起きる前は、市に消防団を維持するという考えさえ抵抗がありました。なぜなら、消防団の費用が国民の間で公平に分配されていないと人々が信じていたからです。この火災は人々に、訓練を受け準備が整った消防署の重要性を示しました。実際、ウイスキー蒸留所は独自の消防部隊の創設にも投資しました。
ウィスキー大火災は恐怖であったにもかかわらず、この出来事の遺産は多くの人にとってほとんど冗談であると見なされ、アイルランド人、労働者階級、そして彼らの「ちょっとした飲み物」への切実さに対する否定的な固定観念が強化されました。
しかし、現代のダブリンは、飲酒との文化的な関わりにもかかわらず、飲酒との関係を劇的に変化させました。これは主に、生活費の危機とセルフケアへの注目によるものです。