ファストフードの人気店マクドナルドは、1980 年代から 1990 年代にかけて、子供たちや若者を最も惹きつけるスポットの 1 つであり、魅力的で楽しい建築と食事を盛り上げるマスコットが目立っていました。しかし、時間の経過とともに、店舗はモダンでミニマルなデザインを標準化し、レジャーの側面を脇に置き、「単なる」別のブランドのハンバーガーとフライドポテトを提供するようになりました。しかし、この変化はレストランのアイデンティティを損なうものでしょうか?
（出典：旅行・転載）
Statista が共有したデータによると、2020 年には地球上に約 3 万 9,000 の店舗があり、2005 年以来徐々に店舗数が増加しました。数十年にわたり、伝統的に黄色と赤の「M」で象徴されるこのブランドは、最も多くの店舗を擁していました。人気のレストラン。動物園、飛行機、城、未来的なテーマなどのシナリオの設定に焦点を当てた、すでに見られた好奇心旺盛で独創的なレストラン。しかし、同社の創造性はこれらの条件を提供することを単純に諦めたようで、状況は大きく変わりつつあります。
子供の頃は、誕生日パーティーを開き、友達を招待してチーズバーガーやを食べたり、滑り台、跳ねるハウス、弾むお城、そしてもちろん忘れられないマクドナルドのマスコットたちとの遊び場を楽しんだりするのが一般的でした。現在、店舗はほとんどの場合、仕事の休憩中の軽食やドライブスルーで利用されており、娯楽ではなく商業目的に固執した居心地の悪い環境を示唆しています。
「マクドナルドのようなレストランの当初の考えは、家族連れをターゲットにして、生涯顧客を獲得できるようにすることでした」とシェフのマーク・モエル氏はVoxに語った。 「近年はシンプルな線と色使いで、食べながら楽しめる大人の味を意識しています。人を立たせるために設計された硬い椅子はもう必要ありません。現在、彼らは30歳から60歳までの高齢者が来店して、自分たちが慣れ親しんできたファストフードをより本格的で居心地の良い環境で安心して楽しめるよう、ダイナーを快適なものにしようとしている。」
画一性は現代のトレンドなのでしょうか？
モエル氏によると、マクドナルドのコンセプト変更は、どの客層を引きつけるべきか迷っている伝統的なファストフードチェーンにとって大きなジレンマを浮き彫りにしているという。これに伴い、スチール製の長方形のテーブルに加えて、ブランドロゴ、照明が露出したファサード、正方形の輪郭とパステルカラーを維持することを目的としたブランドの均質化が行われたため、特にビジュアルアイデンティティの犠牲が制御不能な要素として登場しました。ベースと入り口のカウンター。
かつては宿泊施設やエンターテイメントのための多くの可能性を備えた多様性に富んだ空間として際立っていましたが、今では機械的で予測可能な環境になり、ポップカルチャーのコンテンツからインスピレーションを得たや季節のプロモーション、最も人気のある商品の割引などを通じて顧客を引きつけようとしています。社会的活動の実行を目的としたキャンペーン。
「私たちは、世界中にあるユニークでクリエイティブなマクドナルドの店舗と、そこがもたらすノスタルジーの感覚を本当に愛しています。同時に、私たちはファンに最高のサービスを提供するために、新しいメニュー項目、技術的およびデジタル革新を通じてレストランを常に近代化および革新しています」いつでもどこを訪れても、可能な体験を提供します」と同社は声明で述べた。 「過去66年間そうしてきたように、今後もデザイナーと緊密に協力して、世界中のファンのためにマクドナルド独自のブランド環境を創造していきます。」
実際、今日のマクドナルドは、利便性や品質よりもによって消費者を魅了していると言えます。